Tatlıcıların en çok kullandığı ham maddelerin başında gelen şekerin fiyatı yine yükselişe geçti. Nisan ayında marketlerdeki toz şekerin kilosu 12-15 lira arasındayken, mayıs ayında ortalama 24 liraya yükseldi. 5 kiloluk şeker fiyatları da ikiye katlandı.

Geçen aydan bu yana yüzde 100 zamma uğrayan, marketlerde kilosu 6.5 liradan satılan şekerin fiyatı bir yılın sonunda 24 liraya ulaştı. 220 liradan satılan bir çuval şeker ise bin 100 liraya dayandı. Fiyat artışına hem vatandaşlar hem de tatlı sektöründe çalışan imalatçılar tepki gösteriyor.

Yeni zam ise kapıda... Habertürk TV'de yer alan habere göre imalatçı firmalar şekeri 50 kiloluk çuvallar halinde alıyor. Geçen sene bir çuval şeker 220-250 lira bandındaydı. Geçen ay 550-600 liraya çıktı. Mayıs ayında bin 100 liraya dayandı.

ŞEKERE GELEN ZAM TATLI SEKTÖRÜNÜ VURUYOR

Hem müşteriler, hem imalatçılar şekerdeki yüzde 100'lük fiyat artışına tepkili. Şekere gelen zammı ürünlerine çok yansıtamayan ve zarar ettiklerini söyleyen pastane esnafları baklavadan kurabiyeye, pastadan çöreğe tüm tatlılarda zammın kapıda olduğunu söyledi.

Yapılacak zammın yüzde 40 civarında olması bekleniyor. Bazı vatandaşlar da şeker fiyatlarından dolayı evde tatlı yapmadıklarını söylerken, bazı imalatçılar da şerbetli tatlı yapmayı bıraktıklarını dile getirdi.